沧州小吃培训早餐早点无矾油条技术麻花制作培训

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油条其实没有完全固定的做法。油条发展到今天，传统配方和现代流行的健康改良版已经有了很大的变化，原理虽不相同，但目的都是为了让其蓬松酥脆。

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学习内容：无矾油条和面（面粉选择，水的温度，水面比例，配料量化调制，和面方法，醒面时间，醒面温度）、拉条切条（条的重量，宽度，长度，厚度）、油炸（油的温度，翻条时间，翻条次数）以及工具选择和如何保持炸油清澈等技术。学习方式：随到随学，现场实习，亲自操作，满意为止。