沧州心目中的西点生日蛋糕学校技校表

沧州心目中值得信赖的西点生日蛋糕学校技校表，此次评比活动共涉及河北85所培训学校，其中保定虎振西点专业培训学校以其独特的魅力独居榜首。河北保定虎振厨师学校的教师以自己的睿智，伴随着艰辛与执着，创立了一个出类拔萃的品牌，并成功领导了职业培训发展的潮流。其实我也想学精英厨师班，毕竟是我们每个人都离不开的，每一位合格的家庭主妇，都可算是一位小厨，民以食为天，我中华饮食文化历史悠久。为中国厨师业打下了坚实的基础，为中国餐饮走向世界打下理基础。在老师们的悉心教导下，同学们的烹饪技术得到了很大的提升，一个个都走上自己的未来之路。

专业班：学期3个月

主要学习专业糕点班班和其它班级的所有技术。还有台湾奶茶、时尚果冻、各种美味果酱黄金酱沙等酱馅的制作、还有欧派慕斯、欧式巧克力、法式泡芙等多款西点的制作。而且学员还要在校内实习基地实习。学习制品的成本核算，店面的经营和管理等实践管理知识。每一名学员都能从进料----核算-----制作-----售卖----利润核算----库房管理----卫生管理等全方面得到锻炼。学员毕业后可以全方位的掌握全项技能和知识、技术面更广、更、更好创业，而且还避免了学员外出实习时间长实习面窄等弊病。让学员轻轻松松创业当老板也可以从事饼店宾馆的店面管理工作。

专业糕点班

学期2个月

主要学习各种糕点、西点、生日蛋糕、面包、干点等技术的制作。如各种桃酥、饼干、月饼、密食，各种蛋糕、面包、松饼、蛋塔。各种干点西点，十二生肖，各种奶油仿真花卉等。

学员毕业后主要是自己开饼店、蛋糕店、面包房等。也可以对外加工开学加工厂，还可以在高档宾馆酒楼，连锁店从事糕点师、西点师、裱花师等工作。

3、裱花班：学期15天

主要学习生日蛋糕裱绘和相关的技术。如各种仿真花卉的裱制，十二生肖的裱绘，以及各种花边的裱绘，鲜奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相关知识等。