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酱香饼，又称土家香酱饼，此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称中国披萨。河北苗会敏专业特色小吃培训学校教做土家酱香饼、钢炉烧饼、里脊扒饼、熏肉大饼、棋子烧饼、驴肉火烧、芝麻烧饼、东北老面饼、油酥烧饼、杠子馒头、拉丝馒头、机器馒头、天津灌汤包、香港九龙包、山东杂粮煎饼、天津煎饼果子、鸡蛋灌饼等上千种特色小...
