脆皮烤鸭加盟,脆皮烤鸭,北京脆皮烤鸭果木烤鸭配方,果木烤鸭加盟,北京正宗果木烤鸭果木烤鸭,北京果木烤鸭,果木烤鸭配方烤鸭 果木烤鸭 北京烤鸭啤酒烤鸭做法 果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,烤鸭炉整体由三节组合而成,质轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭;不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 详细描述 品名:烤鸭炉|果木炭烤鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|烤鸭炉价格|单层烤鸭炉 主体直径:80CM 主体炉高:135CM 壁厚:0.6mm左右 重量:35kg果木炭烤鸭炉烤鸭制作方法简述: 【原料准备】 填鸭1只(约2000克),饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干蒜头、八角、姜、白卤水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 【制法简述】 (一)鸭经宰杀,去毛,挖去内脏,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小时吹干鸭身,南风天可利用火焙)。 (二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起进食。 效益分析: 每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0-1.3公斤价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高,除去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖50只,每日毛利润元,一个月即800×元,一年即30000×元,按最最保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年没有淡季与旺季之分。 果木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有“色、香、味”三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。 北京烤鸭炉不用电,不用煤,不用气,操作方便,简单易学,一学就会, 一上马就赚钱。 投资少,仅需3000元至5000元资金即可迅速周转,见效快。 烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱随机赠送北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭, 无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法另独家赠送北京烤鸭制作工艺流程技术VCD光盘【加盟咨询联系人小丽】
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